こんにちは！

越後牛の三国畜産部です！

昨日「東京都中央卸市場食肉市場」通称『しばうら』にて開催された「第２１回全国霜降り牛研究会」に弊社越後牛を出品しました

全国から１１３頭が出品され品質を競い合い競りにかけられました

そのなかで弊社越後牛の成績は、、、

残念ながら入賞することはできませんでしたが交雑の部で重量が２番目という結果でした

関係者の方からは大きく肉質も良かったですよと高評価をいただき次回に繋がる励みとなりました

良い牛つくるぞ💪

Beef is Make Happy❢

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